4.500.000 toneladas de residuos plantas de piña
se generan en Costa Rica anualmente en una superficie de 400.000 hectáreas.
Costa Rica es líder mundial en la exportación de piñas y esto plantea enormes desafíos para la industria. En una superficie de cultivo de 40.000 hectáreas, se cultivan anualmente 3,4 millones de toneladas de piñas en Costa Rica.
En Costa Rica, solo se generan más de 4,5 millones de toneladas de residuos de plantas de piña cada año, lo que representa un gran problema tanto desde el punto de vista ecológico como económico. Estos residuos son difíciles de compostar debido a su naturaleza, por lo que a menudo se secan y queman con productos químicos, lo cual tiene un impacto significativo en la salud de los residentes y trabajadores, así como en el medio ambiente.
los:inicios
Un documental sobre la eliminación anual de miles de toneladas de plátanos que no cumplían con los estándares de exportación inspiró a una profesora de la Universidad Leibniz de Hannover en 2017 a acudir a Enactus Hannover para combatir el desperdicio. Esta iniciativa fue asumida, entre otros, por Niklas y Merit. Con la idea original de extraer pulpa de las cáscaras y utilizarla para fabricar textiles, poco menos de un año después, ambos se dirigieron por primera vez a Costa Rica.
Después de visitar una plantación de plátanos y hablar con varios lugareños, pronto se dieron cuenta de que el problema de los desechos de plátano ya estaba bien resuelto en esa área. En cambio, los agricultores se enfrentaban a un problema completamente diferente: los residuos de las plantas de piña.
el:futuro
En el futuro, también nos interesan otros residuos como la bagaza o los tallos de plátano. Tenemos grandes planes con respecto a más plantaciones, países de cultivo y materias primas. ¡Queremos generar el mayor impacto posible!
